دي فكرة قريتها من علي النت بس محتاجة ( ديب فريزر )
كيف نشترى خزين السنة كلها بخمسين جنيه فقط ؟
"""""""""""""""""""""""""""""""""
نخصص كل شهر 50 جنيه لخزين السنة
مثلا:
• الشهر ده البطاطس رخيصة ب 2ونص اجيب بالخمسين كلها بطاطس وانظفها واقشرها وتقطع صوابع ونقليها نصف قلية تفرز فى الفريزر فى اكياس كل كيس على اد الوجبة بس نشتريها كده زى الصورة عشان فلوسنا متروح على الارض وكمان ممنوع شراء البطاطس شهر 8 وشهر 9 لانها بتكون مخزنة بمبيدات
• موسم الفراولة وهى رخيصة ب 3جنية ونصف مثلا نجيب ب 50 جنيه نعمل نصها مربى والنص التانى ننظفه ونغسله ونشيله فى الفريزر للعصاير والكيك وطبعا المربى بتكون كمية الفراولة نصها سكر يعنى لو هتعملى كيلو فراولة ضيفى عليه نصف كيلو سكر ونصف عصير ليمونة وعلى نار هادية والتين كده نفس طريقة مربى الفراولة نفسها فى طريقة مربى التين
• الطماطم اوقات بتبقى رخيصة جدا ليه ال50 بتاعت الشهر اللى رخيصة فيه نخصصها للطماطم لانها فى اوقات اخرى من السنة بتوصل تمن الكيلو لعشرة جنية
• هاتيها واعمليها صلصة او حطيها بعد غسيلها فى ماء مغلى عليه نصف ملعقة ملح ليمون واتركيها 2 دقيقة ثم اخرجيها على الماء البارد وبعد ان تبرد تقشر وتوضع فى اكياس على اد الطبخة وعلى الفريزر
• طبعا البسلة لا نستغنى عنها طول السنة نخصص الشهر اللى البسلة رخيصة فيه ونشترى بال50 ج بسلة ونفرفتها بدون غسيل ونشيلها فى اكياس على اد الوجبة فى الفريزر
• المانجو لما تكون رخيصة نجيبها نغسلها كويس ونشيل منها النواة ونحطها فى اكياس بقشرها كل كيس على اد العصير ووقت الشتا نطلعها ونضربها فى الخلاط مع السكر والماء وتصفى واشربى احلى عصير مانجا وبردوا بال50 ج
• البامية نفس الموضوع هنشتريها الوقت ده كويس اوى هى دلوقت رخيصة هاتو بال50 ج وتقمع وتوضع فى ماء مغلى عليه نصف ملعقة ملح ليمون او عصير ليمون لمدة 3 دقائق وتنشل لتوضع فى ماء مثلج و بعد ان تصفى وتجف توضع فى اكياس للفريزر واعملى احلى طواجن بامية فى الشتاء
• الثوم وقت اما يكون رخيص نشترى التوم الاحمر زى الصورة او الوردى لان طعمها حلو ونقشره ونحطه فى اكياس فى الفريزر بال50 جنيه وممكن نقسم ال50 جنيه على حاجتين مثلا بطاطس وثوم او اى حاجتين موجودين فى الشهر ده بسعر رخيص
• السمن البلدى للى بيحبوه انسب وقت لشرائه وتخزينه شهر يناير نشترى كيلو سمن بقرى ونخزنه فى الفريزر لرمضان طبعا الكيلو ب 30 ج او 35 نشترى بالخمسين كلها
• فى شهور فى السنة مش بيكون فيها حاجة رخيصة او نازل عليها تخفيضات نعمل ايه نشترى زيت ومكرونة فراخ مجمدة توابل ونشيلها فى الفريزر مكسرات ونخزنهم هينفعو طبعا
ايه رايكم في الفكرة دي سلبياتها وايجابيتها؟؟